Прикорм пюре: почему начинают с кабачка и как предложить его спокойно

Пюре обычно становится первой едой с ложки. Сроки и порядок продуктов лучше обсудить с педиатром: он знает вашего малыша.

Почему кабачок часто выбирают для первого прикорма

Кабачок мягкий, с нежным вкусом, легко разваривается в однородное пюре. Аллергию он вызывает редко, поэтому в Программе оптимизации вскармливания НМИЦ здоровья детей его вместе с цветной капустой и брокколи относят к удобным овощам для старта. Малыш знакомится одновременно с новым вкусом и с ложкой, и простой вкус облегчает задачу.

Первое пюре обычно делают из одного овоща. Так легче заметить, как ребёнок его принимает.

Домашнее или баночное пюре для первого прикорма

Подходят оба варианта. Баночное удобно в дороге, у него ровная текстура. Смотрите на состав: один овощ и вода, без добавленной соли, сахара и крахмала. Проверьте срок годности и крышку: при открытии она должна щёлкнуть. Переложите немного пюре в тарелку, тогда остаток в банке можно убрать в холодильник.

Домашнее пюре даёт свободу: вы сами выбираете овощ и густоту. Понадобятся чистые руки и посуда, свежий овощ без следов порчи.

Как приготовить пюре для прикорма дома

1. Вымойте кабачок, срежьте кожуру и сердцевину с крупными семенами.
2. Нарежьте кубиками и приготовьте на пару или в небольшом количестве воды до мягкости.
3. Измельчите блендером, добавляя отвар, грудное молоко или смесь, пока пюре не станет гладким.
4. Остудите до тёплого.

Солить и подслащивать не нужно: ВОЗ и ESPGHAN советуют не добавлять соль и сахар в еду малыша. Для него вкус кабачка и так новый.

Со временем пюре делают гуще, потом оставляют мягкие комочки, затем предлагают размятое вилкой и кусочки, которые легко раздавить дёснами. ESPGHAN советует надолго не откладывать переход к комочкам: так ребёнок учится жевать. Когда менять текстуру, подскажет педиатр.

Как предлагать ложку без уговоров

Если малыш открывает рот и тянется к ложке, ему интересно. Отворачивается, сжимает губы, отталкивает ложку: на сегодня достаточно. ВОЗ называет такое кормление отзывчивым, с опорой на сигналы малыша.

Считать ложки не нужно. Гримаса часто означает удивление новым вкусом, а выталкивание пюре языком связано с врождённым рефлексом, который постепенно уходит. Если малыш отказался, спокойно уберите тарелку и предложите тот же овощ в другой день. Многие дети принимают новый вкус после нескольких мирных встреч.

Садитесь рядом, ешьте вместе, разговаривайте. Ложка в руке малыша и испачканный стол тоже часть знакомства с едой.

Когда обратиться к специалисту

Обсудите прикорм с педиатром заранее, если у родителей, братьев или сестёр есть пищевая аллергия или у малыша экзема. В рекомендациях EAACI сказано, что продукты, которые часто вызывают аллергию, без причины откладывать не стоит, но порядок для вашей семьи лучше составить с врачом.

Записаться на консультацию стоит и тогда, когда малыш долго не принимает прикорм, часто давится, после новой еды появляется сыпь или рвота, или врач замечает снижение веса или замедление роста. Специалисты центра «Сорока» помогут разобраться вместе с вами, без спешки.